Dodatkowe umiejętności zawodowe - serowarstwo
Opublikowano: 2024-03-11 08:20, Numer artykułu: 79791
W ramach realizacji dodatkowych umiejętności zawodowych młodzież klas piątych o profilu technik żywienia i usług gastronomicznych poznaje podstawy serowarstwa. Młodzież uczy się przygotować ser gouda, Gastroscyp, cottage cheese, a la korycińskie – z czarnuszką, kozieradką, pomidorami i chili. Dziękujemy Spółdzielni Mleczarskiej ,,Mlekpol’’ z Bydgoszczy za bezinteresowną pomoc w postaci darowanego mleka.
Opiekun: Mariola Ruge
