Listopad - miesiącem dziczyzny w ZSGH

Poprzedni Następny

Zdrowa żywność z polskich lasów - dziczyzna - czy warto?

Tradycyjne spożywanie dziczyzny w Polsce sięga najdawniejszych czasów. Niestety, obecnie jest ono mięsem niedocenianym i mało popularnym. Wynika to najzwyczajniej z niewiedzy.

W celu przybliżenia przyszłym adeptom sztuki kulinarnej wartości mięsa dziczyzny, w naszej szkole odbyło się spotkanie z p. Jagodą Szulc - dietetykiem klinicznym. Podczas wykładu młodzież dowiedziała się o niewątpliwie wysokiej wartości odżywczej mięsa zwierzyny łownej.

W spotkaniu uczestniczyły klas 2aBS, 2KT, 2bTŻ i 3aTŻ.

Dziękujemy Polskiemu Związkowi Łowieckiemu w Bydgoszczy i Nadleśnictwu Zamrzenica za bezinteresowną i owocną współpracę.

Opiekun: Mariola Ruge