Pizza - co o niej wiemy…?

Poprzedni Następny

Uczniowie z klasy 2dTG uczestniczyli w spotkaniu dotyczącym produkcji pizzy - Pizza Forum w City Hotel Bydgoszcz. Poznaliśmy sekrety ciasta oraz procedury jego powstawania. Dowiedzieliśmy się jak dobrać
najlepsze urządzenia i przekonaliśmy się ,jak nowoczesna technologia wspiera i ułatwia pracę w pizzerni. Warsztaty prowadził pan Andrzej Pietrzyk - trener MorettiLAB i Grafen w Polsce https://grafen.com/pizza-
forum/. Zajęcia bardzo nam się podobały i wniosły wiele informacji na temat wypieku pizzy i pracy pizzaiolo - wszystkie pizze smakowały wyśmienicie. Bardzo dziękujemy panu Piotrowi Sadowskiemu - Regionalnemu Kierownikowi Sprzedaży firmy Grafen za zaproszenie.
Opiekun Mariola Ruge