Serowarstwo
Opublikowano: 2024-01-29 09:16, Numer artykułu: 78102
W dniu 22 stycznia młodzież naszej szkoły doskonaliła swoje umiejętności serowarskie. Wykonaliśmy sery a la korycińskie- z czarnuszką, kozieradką, pomidorami i chili. Pierwszy raz wykonaliśmy ser gouda, który dojrzewa w specjalnej lodówce. Na efekt trzeba będzie poczekać 4 - 6 tygodni. Dziękujemy Spółdzielni Mleczarskiej ,, Mlekpol’’ z Bydgoszczy, za bezinteresowną pomoc w postaci darowanego mleka.
Opiekun: Mariola Ruge
