Szkolenie serowarskie pierwszego stopnia w ramach AK 2.0

Opublikowano: 2025-03-17 13:33, Numer artykułu: 95007

7 marca młodzież naszej szkoły uczestniczyła w szkoleniu serowarskim. Były to dla nich pierwsze warsztaty. Pod czujnym okiem szkolących - pana Krzysztofa i Adama Jaworskich wykonali ser gouda, feta, paneer, ser typu oscypek i ricotta. Uczniowie poznali też historię sera, cechy mleka, dodatki serowarskie oraz zdobyli podstawowe umiejętności praktyczne produkcji serów.

Szkolenie było bardzo interesujące i z pewnością młodzież wykorzysta zdobyte wiadomości w życiu zawodowym.

Opiekun: Mariola Ruge