Szkolenie
Przedstawiciele młodzieży z klas 3aTG, 2bTG, 2bTP brali udział (przy zachowaniu reżimu sanitarnego) w szkoleniu praktycznym z zakresu rozbioru tusz zwierzyny łownej. Szkolenie obejmowało rozbiór tuszy łani. Młodzież poszerzyła swoją wiedzę i umiejętności praktyczne.
Tuszę łani otrzymaliśmy z Nadleśnictwa Zamrzenica, które wspiera po raz kolejny przedsięwzięcie podjęte w naszej szkole- promowanie potraw z dziczyzny. Działania te wpisują się w promocję programu rozwoju Lasów Państwowych ,,Zdrowa żywność z polskich lasów” i Polskiego Związku Łowieckiego.
Dalszym etapem przedsięwzięcia będzie
- konkurs on line - ,, NATURALNA ŻYWNOŚĆ Z POLSKICH LASÓW- DZICZYZNA- CZY WARTO?
- TYDZIEŃ DZICZYZNY W GASTRONOMIKU (po powrocie z nauczania zdalnego).
Bardzo dziękujemy dr Józefowi Sadkiewiczowi i Nadleśnictwu Zamrzenica.
Dziękujemy nauczycielowi K. Szczepaniakowi za udział w szkoleniu.
Organizator: Mariola Ruge, Magdalena Czekajewska- Stańczyk
