Warsztaty barmańskie w ferie

Opublikowano: 2026-01-12 12:37, Numer artykułu: 108058

Zapraszamy wszystkich chętnych uczniów naszej szkoły do zapisów na jednodniowe warsztaty barmańskie na poziomie podstawowym. Warsztaty prowadzone będą przez doświadczonego wieloletniego barmana a zarazem sędziego barmańskiego-przedstawiciela Trójmiejskiej Szkoły Barmanów Ryszarda Matusiaka, który od ponad 10 lat współpracuje z naszą szkołą.

Prowadzący będzie uczył technik pracy na shakerze klasycznym, bostońskim, francuskim z wykorzystaniem blendera, jak również miksowania bezpośrednio w szkle. Uczniowie dowiedzą się jak wykorzystywać składniki główne koktajli (alkohole, syropy, soki) do sporządzania drinków klasycznych i niekonwencjonalnych.

Będą autorami własnych receptur koktajli. Poznają składniki dodatkowe i ich znaczenie w miksologii (mleko, jajka, przyprawy). Sprawdzą swoje umiejętności w dekorowaniu napojów, tworząc kompozycje klasyczne i fantazyjne (crusty, twisty i inne). Uczniowie oprócz wiedzy i umiejętności podstawowych, mogą liczyć na wiele przydatnych, dodatkowych informacji, wskazówek i ciekawostek barmańskich ze światowych konkursów, w których uczestniczył pan Ryszard.

* Termin: 2 lub 3 luty 2026r.

* Czas trwania: 7 godzin (jednodniowe)

* Koszt: 270 zł

* Miejsce warsztatów: sala kelnerska A

* Zapisy i wpłaty przyjmuje: Marzena Płachcińska

Chętnych uczniów wszystkich zawodów zapraszamy do zapisów, które trwają od 16-26 stycznia.

Ilość miejsc ograniczona.Decyduje kolejność wpłat.

Opiekun: Marzena Płachcińska