Warsztaty barmańskie w ZSG-H
W dniach 15 i 16 lutego, podczas ferii zimowych, odbyły się warsztaty barmańskie, w których wzięło udział 23 uczniów naszej szkoły. Przedstawiciele klas 1-5 wszystkich zawodów, podnosili swoje kwalifikacje zdobywając podstawową wiedzę i umiejętności barmańskie. Poznali niezbędny sprzęt, nauczyli się miksować na shakerach oraz blenderze kielichowym najpopularniejsze klasyczne drinki. Samodzielnie tworzyli własne receptury koktajli oraz wykonywali fantazyjne dekoracje kieliszków. Prowadzący warsztaty Pan Ryszard Matusiak – reprezentant Trójmiejskiej Szkoły Barmanów, oprócz wiedzy i technik pracy barmana, zaprezentował mnóstwo ciekawostek i udzielił wiele cennych wskazówek. Miejmy nadzieję, że pozyskane treści z zakresu miksologii oraz nabyte umiejętności zaowocują i zostaną wykorzystane w przyszłej pracy zawodowej.
Organizator: Marzena Płachcińska
