Warsztaty barmańskie w ZSG-H w czasie ferii

Zapraszamy wszystkich chętnych uczniów naszej szkoły, do zapisów na jednodniowe warsztaty barmańskie na poziomie podstawowym. Warsztaty prowadzone będą przez doświadczonego, wieloletniego barmana a zarazem sędziego barmańskiego pana Ryszarda Matusiaka. Pan Matusiak jest przedstawicielem Trójmiejskiej Szkoły Barmanów i od ponad 10 lat współpracuje z naszą szkołą. Prowadzący będzie uczył technik pracy na shakerze klasycznym, bostońskim, francuskim, z wykorzystaniem blendera, jak również miksowania bezpośrednio w szkle. Uczniowie dowiedzą się jak wykorzystywać składniki główne koktajli (alkohole, syropy, soki) do sporządzania klasycznych drinków, jak i tych niekonwencjonalnych. Będą autorami własnych receptur koktajli. Poznają składniki dodatkowe i ich znaczenie w miksologii. (mleko, jajka, przyprawy). Sprawdzą swoich umiejętności w ozdabianiu napojów za pomocą wielu składników, tworząc elementy dekoracyjne klasyczne i fantazyjne. (crusty, twisty i inne).  Uczniowie oprócz wiedzy i umiejętności podstawowych, mogą liczyć na wiele przydatnych, dodatkowych informacji, wskazówek i ciekawostek barmańskich ze światowych konkursów, w których uczestniczył Pan Ryszard.
* Termin: 15 lub 16 luty 2024r.
* Czas trwania: 7 godzin (jednodniowe)
* Koszt: 250zł
* Miejsce warsztatów: sala kelnerska A
* Zapisy i wpłaty prowadzi p. Marzena Płachcińska
Chętnych uczniów wszystkich zawodów zapraszamy do zapisów, które trwają od 24 stycznia do 7 lutego.
Ilość miejsc ograniczona. Decyduje kolejność wpłat.
Opiekun: Marzena Płachcińska