Warsztaty na Wydziale Technologii i Inżynierii Chemicznej Politechniki Bydgoskiej

W dniach 4 i 5 kwietnia uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich wzięli udział w warsztatach organizowanych przez Politechnikę Bydgoską.  Młodzież uczestniczyła w dwóch spotkaniach. Pierwsze zajęcia przybliżyły zagadnienie podstawowej przemiany materii - czym jest i jak się ją oblicza. Na drugim spotkaniu uczniowie dowiedzieli się w jaki sposób określa się wartość energetyczną produktów w warunkach labolatoryjnych.

Teoretyczną wiedzę zdobytą podczas krótkich wykładów uczniowie konfrontowali z rzeczywistymi pomiarami wykonywanymi na specjalistycznym sprzęcie.

Dziękujemy prowadzącym za poświęcony czas I zdobyte wiadomości.

Opiekun: Anna Borowicz