Warsztaty z Kurtem Schellerem

Poprzedni Następny

6 marca br. młodzież naszej szkoły brała udział w praktycznych warsztatach prowadzonych przez Kurta Schellera. Zajęcia odbyły się w sklepie firmowym HENDI w Bydgoszczy przy ulicy Jagiellońskiej 94 D. Pod okiem specjalisty uczniowie rozpoznawali przyprawy, narzędzia gastronomiczne oraz przeprowadzali obróbkę wstępną i termiczną surowców. Wspólnie wykonali i skosztowali risotto, które wszystkim bardzo smakowało. Mogliśmy też poznać urządzenia barmańskie i przygotować odżywcze napoje owocowe pod okiem
pana Maksa. Warsztaty były bardzo ciekawym doświadczeniem dla uczniów. Bardzo dziękujemy organizatorom za zaproszenie i liczymy na dalszą współpracę.
Opiekunowie Mariola Ruge, Joanna Krzyżanowska