Wycieczka zawodoznawcza do hoteli 5* z projektu Akcja – kwalifikacja 3.0
13 maja odbyła się wycieczka grupy hotelarzy do dwóch warszawskich hoteli pięciogwiazdkowych. Oferta skierowana była do uczniów i uczennic klas TH. W wyniku rekrutacji na tę formę wsparcia zakwalifikowało się 40 osób z klas 2aTH,3aTH,3KH,4aTH. Program obejmował wizytę studyjną do hoteli Verte Warsaw i Nobu Hotel Warsaw. Pierwszy ze zwiedzanych obiektów mieści się w sercu Warszawy i jest zabytkowym pałacem łączącym historię z nowoczesnością. W przeszłości był własnością księżnej Izabeli Branickiej, siostry króla Stanisława Augusta Poniatowskiego, a dzisiaj pięknym i luksusowym hotelem należącym do Autograph Collection Hotels, jednego z brandów grupy Marriott Internationale. Naszym przewodnikiem po hotelu był concierge z prestiżowego stowarzyszenia Les Clefs d`Or zrzeszającego najlepszych na świecie concierge. Drugim odwiedzonym przez nas hotelem był Nobu, należący do międzynarodowej sieci, której współwłaścicielami są hollywoodzki aktor Robert De Niro oraz znany szef kuchni Nobu Matsuhisa. Jest to hotel, w którym splatają się azjatycki minimalizm i funkcjonalność z europejską elegancją.
Celem wycieczki było zapoznanie uczniów ze strukturą organizacyjną i funkcjonowaniem luxury hotels, łączących tradycję z nowoczesnością i wyróżniających się na rynku usług hotelarskich. Oprócz wizyt w hotelach w programie znalazł się też krótki spacer po Placu Zamkowym i Starym Mieście oraz czas na obiad w restauracji Bazyliszek mieszczącej się w zabytkowej kamienicy. Specjalnością bazyliszkowej kuchni jest sznycel wiedeński, który pojawił się w naszym obiadowym menu. Do Bydgoszczy wróciliśmy bogatsi o nowe doświadczenia zawodowe.
Organizatorem wyjazdu było Biuro Turystyki, Szkoleń i Konferencji Visite.pl z Bydgoszczy.
Opiekunowie: Małgorzata Grynienko, Iwona Januszewska, Sebastian Wagner
