Wykrywanie białka w mleku

Poprzedni Następny

Dnia 8.12.2023 r. w Zakładzie Technologii i Inżynierii Przemysłu Spożywczego Wydziału Technologii i Inżynierii Chemicznej Politechniki Bydgoskiej, odbyły się zajęcia laboratoryjne dla uczniów klasy 4BTG Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Bydgoszczy. Podczas zajęć uczniowie skupili się na oznaczaniu zawartości białka w mleku, eksplorując różne substancje
i metody. Młodzi naukowcy zapoznali się z ciekawymi substancjami, zachowując szczególną ostrożność. Taka praktyczna nauka na pewno wzbogaciła ich zrozumienie tematu i dostarczyła wiele pozytywnych wrażeń. Opieka: Paulina Ropińska
@PolitechnikaBydgoska